これがWindowsでの呼び方です。別の用語を使用すると申し訳ありません。次のようなウィンドウを作成したいと思います。

コード内:
そこにインクルードしてウィンドウのスタイルマスクを変更します(スタイルマスクにsetStyleMask:含めるNSTexturedBackgroundWindowMaskことができる他の定数については、ドキュメントで「ウィンドウスタイルマスク」定数を探してください)。新しいウィンドウを作成する場合は、initWithContentRect:styleMask:backing:defer:同様に使用します。
Interface Builderの場合:
目的のウィンドウを選択し、インスペクターの左から4番目のタブに移動して、[テクスチャ]チェックボックスをオンにします。
Appleはそれをテクスチャウィンドウと呼んでいます。Interface Builderでこれを有効にするか、ウィンドウのスタイルマスクでNSTexturedBackgroundWindowMaskを指定できます。