matlab - matlab内に漢字を含むepsファイルとして図を保存する方法

Question

Windows XP（簡体字中国語版）、matlab2011bを使用しています。

ラベル、凡例、タイトルなどに漢字を使用したmatlabを使用して、図形を正常に描画できます。また、ビットマップファイルに適切に保存できます。しかし、フィギュアをepsファイルに保存すると、文字が文字化けします。

保存したepsファイルを編集して正しく保存できることは知っていますが、epsなどの図を正常に保存する方法はありますか？Linuxソリューションも私には問題ありません。