jQueryはドロップダウンメニューでカスタム属性を見つけることができません。その上に1行だけ同じような属性があり、うまく機能しますが、これにより未定義が表示され続けます。
jQuery
$('#admin_student_school_select').change('click',function(){
var school_student = $(this+':selected').attr('school_student');
$('#admin_student_content_details')
.html(ajax_load)
.load(loadUrl,"form_being_submitted=admin_page_list_student&school="+school_student);
});
HTML
<select id="admin_student_school_select">
<option>Select a School</option>
<option school_student="1">Riverside Community College</option>
<option school_student="2">Victor Valley College</option>
<option school_student="3">Cal State San Bernardino</option>
<option school_student="4">Craffton College</option>
<option school_student="5">San Bernardino Community</option>
</select>
ajax呼び出しの背後にあるスクリプトは機能します。結果をエコーアウトしました。