OS X Xcode をインストールすると、端末で ">ruby somefile.rb" コマンドを使用して (または TextWrangler 内から run コマンドを使用して) ruby コードを実行できます。また、ターミナルから ruby インタープリターを実行し、インタープリターが変数オブジェクトを保持している間にコードを 1 行で入力することもできます。
Javascript についても同じ可能性が必要です。その機能を利用するには、OS X に何をインストールする必要がありますか? Terminal.app で実行されるインタプリタだけの IDE を探していませんか?
これは、次のようなさまざまな言語の IDE に関する他の許可された質問に基づいて、Stackoverflow で許可されている質問だと思います: Mac OS X 上の Python に適した IDE は何ですか?