はっきり言って、例を挙げてください
$email = 'name@example.com';
$domain = strstr($email, '@');
echo $domain; // prints @example.com
$user = strstr($email, '@', true); // As of PHP 5.3.0
echo $user; // prints name
言うように、trueを使用して「@」の前にあるものを出力し、@に続くものを出力する場合は空白にします。
@自体に2つの文字列を与えて、それらの間の文字列を取得する関数を探しています。
このような
$string= 'someXthing';
$tograb = phpfunction("some","thing");
echo $tograb; // should be printing X
^これは機能しません。説明のために書いているだけです。