UILabelこの画像と同じ背景とフォントでを取得したいと思います。

簡単です。最初にラベルをドラッグ アンド ドロップします。

ラベルを選択すると、次のようにして属性を調整できます。
カスタム フォントの色を定義します。

探しているものに最も適していると思われるフォントを選択してください。

背景色を変更します。

または、ラベルの背景としてのグラデーション効果については、画像を背景として設定することでこれを行うことができます。
theLabel.backgroundColor = [UIColor colorWithPatternImage:[UIImage imageNamed:@"blah"]];
これを実現するための手順をご案内しましたが、今後の参考のために、誰かに仕事を依頼するだけでは、この Web サイトであまり良い反応を得ることはできません。