これに「引っ掛かって」答えを得るのは不可能であり、どの答えもそれを行わないので、誰かがそれを成功させたかどうか、もしそうなら、どのように行うかを尋ねたいと思いました。
新しいファイルを作成し、XIBでサブクラスUITableViewControllerを選択しましたが、すべて正常に動作します。すべての高さを（デリゲートメソッドを使用して）設定できますが、フレームは設定できません。
今のところ、テーブルはiPadと同じくらい広く、各セルに短いタイトルが付いているように見えます。IBには、ストレッチやレイアウトを変更するものはありません。
マージンのように、セルを水平方向に縮小させるソリューションに満足しています。IBでscrollviewインセットを試しましたが、scrollviewのサイズが大きくなるだけなので、画面より大きくなります。