フォームの電話番号フィールドで作業しています...
<label for="phone_no">Phone:</label>
<input name="phone_no" placeholder="(555)867-5309" type="tel" value="<?php print($_POST['phone_no']); ?>"/>
この数値を整数にしたいので、type="tel" を使用しています。データを「マスク」する (つまり、基になるデータを実際に変更せずにフォーマットして表示する) ことはできますか?
これにより、プログラムで変更して表示し、次に変更して解釈してデータベースに保存する必要がなくなります。
PS SSN フィールドにも同様のソリューションが必要になるため、電話番号でのみ機能するように、回答を具体的にしすぎないようにしてください。