phpMyAdmin5.1.44を使用してDMLコマンドを試してみてください。
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SELECT book.b_isbn, publisher.p_name FROM 'book', 'publisher' WHERE book.b_title='DSA'
表1
book
b_id(PK) b_isbn b_title p_id(FK)
-----------------------------------------
1 12345 DSA 1
2 23456 SD 1
3 34567 CSP 2
表2
publisher
p_id(PK) p_name
--------------------
1 Fred
2 John
推測される結果
b_isbn p_name
---------------------
12345 Fred
実績
b_isbn p_name
----------------------
12345 Fred
34567 John
何か案は?