Apple Http Live Streamingの概要ドキュメントには、10分を超えるストリーミングビデオは段階的にダウンロードできず、Http Live Streaming（HLS）を使用して転送する必要があることが明記されています。また、HLSの遅延は30秒前後であるとも述べています。
私の場合、ライブの蒸し動画をほぼリアルタイムで受信する必要があるアプリを作成しています。そのため、一方ではリアルタイムストリーミングにHLSを使用する必要がありますが、十分な速度ではありません。一方、HLS以外は許可されていないようですので、他には使えません。RTSPはiOSで可能ですが、App Storeで承認されますか？
乾杯、M。