RTFファイル(データテーブル)を読み取って、以下のように文字列に読み取ることができました。
Stream rtftxt = Request.Files[0].InputStream;
int size = Convert.ToInt32(rtftxt.Length);
Byte[] rtf = new Byte[size];
rtftxt.Read(rtf, 0, size);
string FileText=System.Text.Encoding.GetEncoding("utf-8").GetString(rtf);
リッチテキスト形式を削除するか、可能であれば、これをTXTとしてストリームに保存して、このストリームをもう一度読み取る必要があります。任意のヘルプや提案をいただければ幸いです。前もって感謝します