高レベルの ManipulationStarted、ManipulationDelta、および ManipulationCompleted を使用できます。Touch.FrameReported を使用することもできます-これは、ユーザータッチで低レベルのインターフェイスを提供します
http://invokeit.wordpress.com/2012/04/27/high-performance-touch-interface-wpdev-wp7dev/
ピンチズーム、フリック、ドラッグに独自のロールを使用する代わりに、GestureService を使用します
ジェスチャ サービスを置き換えるために使用できるものをいくつか見つけました。
// Scale the rectangle.
this.scale.ScaleX *= e.DeltaManipulation.Scale.X;
this.scale.ScaleY *= e.DeltaManipulation.Scale.Y;
// Move the rectangle.
this.translation.X += e.DeltaManipulation.Translation.X;
this.translation.Y += e.DeltaManipulation.Translation.Y;
詳細はこちらhttp://msdn.microsoft.com/en-us/library/ff426933(v=vs.95).aspx