私は面白い状況にあり、hibernate /jpaは\\nで\nエスケープしているようです：
DB内の文字列：Hello World \ nentitymanager
が私のPOJOに入った後の文字列：Hello World \\ nDude
この逃げる機能を取り除くことはできますか？
うーん..
実際に問題を見つけました。
テーブルを直接編集すると、マイエディタ（MySQL Workbench）は\n自動的にエスケープします。したがって、エスケープはMySQL Workbenchからのものであり、Javaは非常に正しく機能します:)。