Windows Phone の Slider コントロールに関するこのページの最後の段落で、動作が言及されています: http://msdn.microsoft.com/en-us/library/hh202877(v=vs.92).aspx
Slider コントロールの動作をカスタマイズすることもできます。使用方法に応じて、Slider コントロールは次の動作から恩恵を受ける可能性があります。
Move-to-Position: サムがコンタクトの位置にジャンプします。
Snap-to-Tick: サムは、接触の方向で現在の位置に最も近い目盛り値にジャンプします。
しかし、これらの動作を指定できるクラスのリファレンス ページが見つかりません http://msdn.microsoft.com/en-us/library/system.windows.controls.slider(v=vs.95).aspx
もう1つはコントロールのデフォルトの動作であるため、Move-To-Positionに興味があります。