WHERE 条件で選択している列を参照することはできますか?
過度の言葉遣いなしでこの質問をする方法さえわからないので、「rated_user = @2User」の部分を指摘して、@2User を選択していることに注意してください。
SELECT id, user, minimum
INTO @1ID, @1User, @minimum
FROM table1
WHERE a_or_b = 'a' AND item = itemName
ORDER BY number DESC LIMIT 1;
SELECT id, user
INTO @2ID, @2User
FROM table1
WHERE a_or_b = 'b' AND item = itemName
AND (SELECT IFNULL(AVG(rating),0) AS Rating
FROM table2
WHERE rated_user = @2User AND completed = 'y'
) >= @minimum_seller_rating
ORDER BY number ASC LIMIT 1;