jquery - jQuery UI datepicker のテキスト ノードの変更

Question

日付ピッカーを使用しているときに、特定の日のテキスト ノードを変更したいと考えています。

たとえば、次のビューがあります。

そして、特定の日付のテキスト ノードにアクセスできるようにしたいので、次のように変更します。