Web ページから情報を取得しようとしていますが、エンコーディングが異なります。utf8 に変換して使用する簡単な方法はありますか?
たとえば、アクセスする必要があるこれらの URL を取得しています
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/טופו/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/גבינה_מלוחה/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/גבינה_לארוח/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/גבינה_מותכת/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/גבינה_צהובה/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/גבינה_לבנה/
http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/קוטג/
それをutf8にしてからphpでurlencodeにするにはどうすればよいですか?