タイトルが十分に明確でない場合は申し訳ありませんが、Javascriptではこれを行うことができます:
var input = null;
var fruit = input || 'default';
PHPがその種のチェックをサポートしているかどうか疑問に思っていますが、現在私は以下を使用しています:
$ fruit =!empty($ input)?$ input:'デフォルト';
これは非常に優れていますが、もちろんJavascriptメソッドの方がエレガントです。
ありがとう