ここに記載されているように、jOOQが理解しているように、おそらく間違ったデータベースを使用しています。
http://www.jooq.org/manual/META/Configuration/
ドキュメントに次のように記載されていることに注意してください。
<!-- The database dialect from jooq-meta. Available dialects are
named org.util.[database].[database]Database. Known values are:
org.jooq.util.ase.ASEDatabase
[...]
org.jooq.util.sybase.SybaseDatabase
You can also provide your own org.jooq.util.Database implementation
here, if your database is currently not supported -->
<name>org.jooq.util.oracle.OracleDatabase</name>
あなたが言及したSQLはSybaseDatabase
クラス(Sybase SQL Anywhereに対応)からのもののようですが、ASEDatabase
代わりにクラスを使用して、sp_help