私が理解しているように、 http://community.opscode.comknife cookbook site install XYZからクックブックを検索してインストールします。
http://wiki.opscode.com/display/chef/Managing+Cookbooks+With+Knifeによると:
クックブック サイト
クックブック サイト サブコマンドは、コミュニティ クックブック サイト community.opscode.com と対話するためのものです。
このソースは Chef に「ハードコード」されていますか? でこれを設定できますknife.rbか? （私はしたいですか？）
（システムackのディレクトリ内を実行し~/.rvm/gems/ruby-1.9.3-p194/gems/chef-10.12.0ましたが、言及されているコードが表示されなかったので、どこを見ればよいかさえわかりcommunity.opscode.comません。）knife