とても簡単です。
List<string> stringArr = new List<string>();
foreach (var item in db.IconTags)
{
stringArr.Add(item.Tag);
}
string outPut = string.Join(",", stringArr);
たとえば、次のように言うことができたらいいのにと思います。
string outPut = string.Join(",", db.IconTags.Select(t => t.Tag).ToTArray());
またはmaybee
string outPut = string.Join(",", db.IconTags, t => t.Tag);
あなたにできるクールなことはありませんか?自分でメソッドを作ることもできましたが、何かが組み込まれていることを期待していました。