このコード color:#fff
タグでは、テキストの色を使用します#fffは黒色を使用します
NSString *webStr =@"Your text use";
[self._webview loadHTMLString:[NSString stringWithFormat:@"<div id ='foo' align='left' style='line-height:18px; float:left;width:300px; font-size:13px;font-family:helvetica;background-color:transparent; color:#fff;>%@<div>",webStr] baseURL:nil];
ローカルHTMLを使用する場合は、
NSString *htmlFile = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"sample" ofType:@"html"];
NSString* text = [NSString stringWithContentsOfFile:htmlFile encoding:NSUTF8StringEncoding error:nil];
NSLog(@"%@",htmlFile);
NSLog(@"Hello");
[self._webview loadHTMLString:[NSString stringWithFormat:@"<html><body bgcolor=\"#000000\" text=\"#FFFFFF\" face=\"Bookman Old Style, Book Antiqua, Garamond\" size=\"5\">%@</body></html>", text] baseURL: nil];