Quickflip 2 プラグイン ( http://jonraasch.com/blog/quickflip-2-jquery-plugin/comment-page-3#comment-3562 ) を使用して、クリックしたときに画像を別の画像に切り替えます。
ただし、ユーザーが画像を 1 回だけクリックできるようにして、画像を 1 回しか反転できず、元に戻すことができないようにしようとしています。
私の例 ( http://jsfiddle.net/gJh29/ ) では、画像を無限に何度も反転できることがわかります。私はそれらを一度だけ反転させようとしています。