この小さなフィドルの例で、アイテム数の括弧が削除されていない理由がわかりません。
編集:これは、実際の回答を見てからの私の結果です。
$.fn.itemcount = function(){
var text = $(this).text();
text = text.replace("(","").replace(")","");
$(this).text(text);
};
$("#prc").itemcount();
$.fn.sidecartcost = function(){
var el = $(this);
var text = $(this).text();
text = text.replace("Your sub total is", "").replace(". ", "");
$(this).text(text);
};
$('.SideCartCost').sidecartcost();
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script>
<div id="prc">(7 Items)</div>
<div class="blank">Woo</div>
<div class="SideCartCost">Your sub total is $300.03. </div>