アプリケーションの言語とロケールだけを、システムに設定されているユーザーのデフォルトとは異なる言語に変更したい。システムのデフォルトが英語に設定されていても、アプリケーションでフランス語のリソースを使用する必要があるとします。
iOSの例(NSLocalizedStringに特定の言語を使用させる方法)はほとんど見つかりませんでしたが、これも言語専用であり、OSX用ではありません。バンドルにフランス語のリソースがあります。アプリケーションだけのデフォルトを上書きしたいだけです。システム環境設定からOSロケール全体を変更することなく。