テキストがデフォルト値に戻ることがあります。朝は特に。
私の推測では、どちらも Heroku で実行されているため、ボリュームの少ない日には一方または両方のアプリがスリープ状態になっていると思います。
私の推測が正しければ、アプリが Heroku でスリープ状態にならないようにするためのベスト プラクティス (および無料) の方法があるようです。おそらく、頻繁に ping を実行したり (何を使用しますか?)、何らかの変数を設定したり、朝の早い時間にアプリを起動して利用できるようにする方法を設定したりしますか?