longClick で行を削除するには、以下のコードを試してください。
var win = Ti.UI.currentWindow;
var data=[];
for (var x = 0; x < 4; x++) {
//var view = Ti.UI.createView();
var label = Ti.UI.createLabel({
text : 'Row Label ' + x,
height : 'auto',
width : 'auto',
color : '#336699',
left : 10
});
var row = Ti.UI.createTableViewRow({
height : 50
});
row.add(label);
data.push(row);
}
// create table view
var tableview = Titanium.UI.createTableView({
data : data
});
tableview.addEventListener('longclick', function(e) {
tableview.deleteRow(e.index);
});
win.add(tableview);