私はそれらの両方が私のテストで機能することを発見しました:
    .on("mouseover",
        function() {
            d3.select(this)
                .select("text")
                .style("fill","red");
        })
また
    .on("mouseover",
        function() {
            d3.select(this)
                .select("text")
                .attr("fill","red");
        })