jquery - jQuery UI Draggable - 元の要素のcssを変更するには?

Question

元の要素のコピーをドラッグした後、元の要素のフォントの色を変更する必要があります。どうすればいいですか？

jQuery("#tools-container .fieldset-item").draggable({
            revert: "invalid",
            helper: "clone", 
            cursor: "move",
            connectToSortable: ".fieldset-content .sortable",
            stop: function(event,ui) {
            // change helper css   
            }
        }  );