Core Data を扱っているときに何が起こっているのかを明確にするために、無料の SQLLite Database Browser (SQLDBB) を DL します。iOSシミュレータのDocumentsfolderからdbをデスクトップにコピーしてから、それを開いてSQLDBBでdbコンテンツを参照するとうまくいきました。
しかし
シミュレータ ライブラリ ファイルはデフォルトで OSX Mountain Lion に隠されているため、通常の SQLDBB の [ファイルを開く] ダイアログを使用して開くことはできません。
このファイルは私の Mountain Lion Finder にあります ([Finder] > [Go] > [Go to folder] を使用して取得します)。
~/Library/Application Support/iPhone Simulator/5.1/Applications/...aAppIDnr.../Documents/DataStore.sql
SQLDBB で直接開くための提案はありますか?