以下のリンクと同様の質問があります
rotae の後に "pan" を使用すると、ビューが反対方向に移動するのはなぜですか?
しかし、このリンクも私の問題を解決しませんでした。同じUIImageにパン、ピンチ、回転のジェスチャーを使用しています。その画像を回転させてパンを実行すると、ランダムなパンニングが行われます（パンニングの反対方向に移動することもあります。アンカーポイントも（0.5,0.5）に設定しています）。しかし、パン (つまり、回転の前) のみを使用すると、期待どおりに機能します。この問題を解決するにはどうすればよいですか?
最後にこの問題を解決しました...以下のコード CGPoint translation = [gesture translationInView:gesture.view];を変更して、 CGPoint translation = [gesture translationInView:[gesture.view superview]];UIPanGestureRecognizer メソッド内に表示するだけです。
または以下のリンクに従ってください http://cs354dory.wordpress.com/code-examples/pinch-pan-and-rotate/
私もそれを解決しました。
これらの 2 行のコードを回転関数に入れるだけです。
gestureRecognizer.view.transform = CGAffineTransformRotate(gestureRecognizer.view.transform, gestureRecognizer.rotation);
gestureRecognizer.rotation = 0;