App Engine/Python アプリケーションにエンコードの問題があります。たとえば、「ô」文字は「=F4」に変換されます。とても奇妙です。アクセントのない一部の文字も変換されます。問題はローカルではなく、オンラインのアプリで発生します。
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問題が解決しました。この問題は、フォームに画像のアップロードを含めるとデータが引用印刷可能になるという App Engine のバグが原因でした。このコメントでは、問題を解決する方法を説明し、すべてを機能させる appengine_config.py を含めていますhttp://code.google.com/p/googleappengine/issues/detail?id=2749#c54