Web ページの次のコードでは、最初の入力で iPhone 日付ピッカーのみが表示されます。
<form action="#" method="post" ...>
<input type="date" name="date-from" placeholder="10/08/2012">
<input type="date" name="date-to" placeholder="10/08/2012">
</form>
他の誰かがこれに出くわしましたか? むしろモバイル Safari のバグだと思いますが、同じ問題を抱えている人や、日付ピッカーが接続されている最初の日付フィールドのみに関するドキュメントを見つけることができません。
参考までに以下のスクリーンショット