php.iniサーバーがファイルをインクルードできるようにするために変更する必要がある特定の設定はありますか?
require_once dirname(dirname(__FILE__)).'/unleashapi/protected/extensions/goutte.phar';
サーバーがsuhosin (通常、Debian およびすべての Debian ベースのディストリビューション) を使用している場合はsuhosin.executor.include.whitelist="phar"、php.ini に : を追加する必要があります。
で設定できますphp.ini auto_prepend_file:
auto_prepend_file="/custom/path/unleashapi/protected/extensions/goutte.phar"
Apache がそのファイルにアクセスできることを確認してください。