UIScrollView を次のように設定しています。
@property (strong, nonatomic) IBOutlet UIScrollView *scrollView;
IBでスクロールビューを作成し、それを上のプロパティに接続しました。幅と高さはIBで設定されます(W:756 H:468に設定され、スクロールビューのコンテンツサイズが作成され、スクロールが有効に設定されます
self.scrollView.contentSize = CGSizeMake(1000, 1000);
self.scrollView.scrollEnabled = YES;
また、ビューコントローラーが他のビューのサブビューであるビューでこれを設定しています。このビューは NIB を使用して設定され、このサブビューを追加するビューはストーリー ボードにあります。