あなたの写真は、私たち(人間)がコンピューターの記憶をどのように視覚化するかを説明しています。
実際には、メモリをビットの巨大なマトリックスと考えてください。各マトリックス列には、この列から任意のビットを読み書きできる「リーダー」が接続されています。各行列行には「セレクター」があり、リーダーが読み取り/書き込みする特定のビットを選択できます。
したがって、このリーダーは、選択したマトリックス行全体を一度に読み取ることができます。この行の長さ(行列列の数)は、一度に読み取ることができるデータの量を定義します。たとえば、64列の場合、メモリコントローラーは一度に8バイトを読み取ることができます(通常はそれ以上のこともできます)。
データを整列させておく限り、これらのメモリアクセスは少なくて済みます。2ビットだけを読み取る必要があるが、それらが異なる行に配置されている場合でも、メモリへのアクセスは1回ではなく2回必要になります。
また、書くことの全体的な側面がありますが、それは別の問題です。
行全体を読み取ることができるのと同じように、行全体を書き込むこともできます。データが整列されていない場合、行全体ではないものを書き込むときは、読み取り-変更-書き込みを実行する必要があります(行の古いコンテンツを読み取り、関連する部分を変更して、新しいコンテンツを書き込みます)。