まだテストしていませんが、想像できます。

$('select').blur();

またはそれを閉じるために何か他のものにフォーカスを設定します

更新 - ああ、最初のコメンターにはフィドルがあります

イベントを から に変更するclickと、次のfocusように役立つ場合があります。

$("#test").focus(function () {
    // Your original code

    // or: this.blur();
    // just DON'T call this.focus()
});

selectfakeただし、レイアウトに別のマークアップを作成することはできselectます。

HTML

JS

$('#test').click(function() {
    $(this).toggleClass('open');
}).find('li').not(':first').on('hover',function() {
   $(this).parent().removeClass('open');
});​

CSS

ul {
   list-style:none  ;
   border : solid 1px Gray;    
   width: 80px;
   height: 20px;
   overflow:hidden;
   cursor:pointer;
}
ul.open {
 height: 60px;   
}

</p>

ここにデモがあります。必要に応じてマークアップのスタイルを設定できます。

.blur()での使用はどうですかclick()..残念ながら、今はすべてをテストすることはできません..

$('select').click(function(){ 
   $(this).blur(); 
});

デモ: http://jsfiddle.net/vqA3M/7/