Pythonでは、defaultencodingは'unicode_default_encoding'に格納されており、すべてのPythonソースコードを調べたところ、2つの関数があります。
_PyUnicode_Init() //strcpy(unicode_default_encoding, "ascii");
setencoding()
site.pyで
したがって、defaultencodingを変更する人は誰もいません。では、なぜ私のdefaultencoding'utf-8'なのですか?