グーグルスプレッドシートを使用すると、グーグルアプリスクリプトとのインターフェースにボタンを追加するのは次のように簡単です。
var ss = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
var menuEntries = [ {name: "Say Hi", functionName: "sayHi"},
{name: "Get this citation", functionName: "main"} ];
ss.addMenu("Tutorial", menuEntries);
グーグルドキュメントに似たものはありますか?