jquery - サーバーに送信する前に、合理的でクリーンなデータ

Question

jQuery のエディターインラインプラグインである Jeditable を使用しようとしています。

ただし、編集したデータをサーバーに送信する前にどのように処理するかがわかりません。

今私はこれを持っています：

$('.edit_area').editable('http://www.example.com/save.php', { 
         type      : 'textarea',
         cancel    : 'Cancel',
         submit    : 'OK',
         indicator : '<img src="img/indicator.gif">',
         tooltip   : 'Click to edit...'
     });

しかし、サーバーに送信される前にデータをどのように処理しますか?? 一部のキャラクターをクリーンアップしたいのですが、その方法がわかりません。