var $element = $(someselector);
var text = $element.text();
$element.html(text.slice(0, 10) + '<span>new thing</span>' + text.slice(10));
デモンストレーション
これは、$element にオブジェクトが 1 つしか含まれていない場合にのみ機能することに注意してください。コレクションの場合は、それぞれを使用します (必要に応じて、このコードについて詳しく説明します)。