./create は No such File or directory になります。paths.d に platform-tools と tools を追加しましたが、それでもこの結果が得られます。
export PATH=${PATH}:/Users/ryan/Documents/adt-bundle-mac/sdk/platform-tools:/Users/ryan/Documents/adt-bundle-mac/sdk/tools
次の手順に従ってください: http://docs.phonegap.com/en/2.2.0/guide_getting-started_android_index.md.html