私は2つのドロップダウンリストについて考えています。1つはもう1つに依存しています。両方のドロップダウンリストには、データベースからの値があります。この場合、どちらが最善の方法です。
プレーンPHPを使用してデータベースからすべての値を取得し、それらをjavascript変数に格納し、後でjavascript（配列）変数で2番目のドロップダウンリスト値（最初のドロップダウンリストの値が変更された場合）を検索します。
最初のドロップダウンリストの値が変更された場合は、AJAX（jQuery）を使用してデータベースから2番目のドロップダウンリストの値を取得します。
それは多くのことに依存します。
データベースからデータをフェッチして、最初のドロップダウンを表示する必要があります。
ドロップダウン 1 から選択された各レコードのデータが大きい場合は、ajax を使用して取得します。それ以外の場合は、js 変数を作成し、最初のドロップダウンの選択時に JavaScript を使用して入力します。
あなたの基準によると、Ajax の遅延読み込みを使用するのが最善です。これにより、読み込み中のページの読み込みが高速になり、ajax を使用して他のドロップダウンのデータを取得できます。
あなたが示した2つの選択肢には長所と短所があります。決定は、この長所と短所がアプリケーションにどのように影響するかによって異なります。
プレーンな PHP を使用してデータベースからすべての値を取得し、それらを javascript 変数に格納し、後で javascript (配列) 変数で 2 番目のドロップダウン リストの値 (最初のドロップダウン リストの値が変更された場合) を検索します。
長所：
短所：
最初のドロップダウン リストの値が変更された場合、AJAX(jQuery) を使用してデータベースから 2 番目のドロップダウン リストの値を取得します。
長所：
短所：
個人的には、データ量が比較的多く、パフォーマンスが必須でない場合は、方法 2 を好みます。