プロジェクトにpersistence.xmlファイルがあり、このファイルに1つのプロパティが設定されているので、興味があります。なぜ設定されているのですか?それは何をしますか?
<property name="hibernate.dialect" value="org.hibernate.dialect.MySQLDialect" />
基本的なSQLは標準ですが、データベースが異なれば、標準外の特定のものに異なるデータ型を使用し、識別子を引用する方法も異なります。ダイアレクトは、これらの違いを抽象化するための休止状態の方法です。HQL間の変換レイヤーと考えてください。各データベースに適切なSQL。
データベース固有の機能を利用できるようにします。
これは、データベースとその方言を活用するためのJPAへのヒントです。JPAはそれ自体でこれを見つけることができますが、方言を修正する方がよい場合もあります(たとえば、Oracle11gを使用している場合でもOracle10g用に修正する)。