カスタム レンダラーを使用しており、別のサイトからのコピー ペーストを使用しました。この作品がここで何をしているのか理解できないようです。
"#{options[:callback]}(#{data})"
これが完全なコンテキストのコードです。
ActionController.add_renderer :as3 do |data, options|
data = ActiveSupport::JSON.encode(data) unless data.respond_to?(:to_str)
data = "#{options[:callback]}(#{data})" unless options[:callback].blank?
self.content_type ||= Mime::JSON
self.response_body = data
end