私はそのようなことを知りません。ヘッダーのレイアウトグリッドから始めることをお勧めします。簡単な例を次に示します。http://jsfiddle.net/Twisty/YTGKs/4/
<div data-role="page" id="index">
<div data-role="header" data-theme="d">
<div class="ui-grid-c">
<div class="ui-block-a" style="width: 40px;">
<a href="#back" data-rel="back"><img src="" style="display: block; width: 40px; height: 40px;"></a>
</div>
<div class="ui-block-b" style="width: 75%">Action Bar</div>
<div class="ui-block-c" style="width: 40px;">
<span class="ui-btn-inner">
<a href="#search"><span class="ui-icon ui-icon-search"></span></a>
</span>
</div>
<div class="ui-block-d" style="width: 40px;"></div>
</div>
</div>
<div data-role="content">
<p>Hello JQuery Mobile</p>
</div>
<div data-role="footer">
<h4>Page Footer</h4>
</div>
</div>
これは、必要なアクションバーを作成するのに役立ち、必要なことを実行し、独自の画像を使用し、独自のスタイルに合わせるように設定できます。
編集:よりクリーンな例に更新:http://jsfiddle.net/Twisty/YTGKs/4/