次のD3サンバーストで:
http://jsfiddle.net/maxl/eabFC/
.attr("transform", function(d) {
return "rotate(" + (d.x + d.dx / 2 - Math.PI / 2) / Math.PI * 180 + ")";
});
左の象限のラベルが上下逆になっているので、テキストが左から右に読めるように回転させたいと思います。
変換は、約100度から270度までの円弧にのみ適用する必要があります。