Apiary.io を使用して API をモックしています。しかし、どういうわけか、angularJS を使用して応答オブジェクトからヘッダーを読み取ることができません。そして、少なくとも Content-Type: application/json が firebug をチェックインして正しくセットアップされていると確信しています。Angular のコードは、リクエストを apiary.io 以外の場所に送信するときにヘッダーを出力できるため、ヘッダーも正しく読み取る必要があります...
$http.get('http://ies.apiary.io/some').then(function(response) {
console.log("ok",response.headers('Content-Type'));
},function(response){console.log("err",response);});