Linq を Xml に使用できます。これが完全な xml である場合は、解析する必要があります。
var xml = "<fifth points='500' answer='Ada Lovelace'>This woman, known as the world's first computer programmer was also a Countess.</fifth>";
XElement element = XElement.Parse(xml);
string text = (string)element; // takes element's innerText
answer 属性値によって xml ファイルからこの要素を選択する必要がある場合:
XDocument xdoc = XDocument.Load(path_to_xml_file);
string text = xdoc.Descendants("fifth")
.Where(e => (string)e.Attribute("answer") == "Ada Lovelace")
.Select(e => (string)e)
.FirstOrDefault(); // returns first matched element or null