以下に値とテキストを設定できます。
dropListUserImages.DataValueField = "Value";
dropListUserImages.DataTextField = "Text";
dropListUserImages.Items.Add(new ListItem { Text = srText, Value = srValue});
また、次のような追加の属性を設定したいと思います。
data-imagesrc
data-description
どうやってやるの?